999Nuestra Carta / Our Menu
Entrantes / Starters
Ensalada de queso de cabra gratinado, nueces, manzana y dressing mostaza
Warm goats cheese salad, walnuts, beetroot and mustard dressing
12,90€
Carpaccio de Ternera con ensalada mezclum, piñones y parmesano
Beef carpaccio salad, pine nuts, parmesan shavings, baby leaf
11,90€
Tiras de atun con aguacate, rabanitos y ensalada mezclum con dressing de soja y limon
Tuna stripes, avocado, raddish and bab leaf salad with soy sauce and lemon dressing
13,90€
Vieira, crema de topinambur y puerro crujiente
Scallops, Jerusalem artichoke puree, crunchy leeks
14,90€
Queso Burrata, tomates, rucula, crema albahaca, piquitos y limon Burrata cheese, tomatoes, arugula, basil cream, croutons and lemon zest
12,50€
Pulpo a la plancha tomate aliñado y salsa hummus
Grilled octopus marinated tomatoes and chickpeas hummus sauce
13,90€
Tartar de salmon marinado a los citrico y jengibre con pepino, rucula, naranja y ponzu.
Citrus and ginger cured salmon tartare, cucumber, rucula, orange and ponzu dressing.
11,90€
Focaccia con crema de queso, cherry, rucula, parmesano, pesto de tomate seco y esparragos
Flat bread, cream cheese, cherry tomatoes, rucula parmesan, sun dry tomatoes pesto and asparagus
10,90€
Brushetta de verdura a la plancha, marinada con queso gratinado
Grilled vegetable bruschetta with gratinated cheese
10,50€
Croquetas se salmon fresco y ahumado con crema de cebollino
Smoked and fresh salmon croquettes with chive cream
12,50€
Carnes / Meats
Pluma iberica con aceite de hierbas y patatas rotas al pimenton
Iberian pork shoulder in a herb dressing and crushed paprika potatoes
22,90€
Magret de pato glaseado a la miel, y salsa de naranja
Honey glazed duck breast and orange sauce
20,50€
Entrecot de ternera con salsa de pimienta rosa, romero y verdura a la plancha
Beef entrecote, red pepper sauce (on the side) and grilled vegetables
22,90€
Solomillo de cerdo iberico con salsa de mostaza
Iberian pork fillet, grain mustard sauce
19,90€
Pescados / Fish
Dorada con crosta de pistachos y piñones, puré de zanahoria y lima
Sea Bream fillets with a pine nut and pistachio crust and carrots and lime puree
20,90€
Lubina a la plancha con tartar de tomate ,albahaca y alcaparras y pure patata tomillo limon
Sea Bass fillets, tomatoes tartar, basil,capers and lemon and thyme potatoes mash.
20,50€
Rollito de salmon, con sesamo y salsa de limon, alcaparras y eneldo
Salmon roll, sesame seeds with lemon capers and dill suace
18,50€
Rodaballo coulis de tomate amarillos y esparragos
Turbot, yellow tomatoes coulis and asparagus
23,50€
Pasta
Paccheri langostinos, almejas, tomates cherry y reduccion de crustaceos
Paccheri , chery tomatoes, clams and prowns
15,90€
Spaghetti, tomate cherry, albahaca,burrata y ralladura de limon Spaghetti cherry tomatoes, basil, burrata cheese and lemon zest
13,50€
Gnocchi, cacio e pepe (queso y pimienta)
Gnocchi, cacio e pepe (cheese fondue and pepper)
12,90€
Tagliatelle azafran ,calabacin y Jamon
Tagliatelle saffron, courgettes and ham
13,90€
Postres / Dessert
Coulant de 2 chocolates con salsa de caramelo
White and black chocolate fondant with toffee sauce
6,90€
Pannacotta al caffe con salsa de chocolate blanco
Coffe pannacotta with white chocolate sauce
6,90€
Milhojas con crema de mascarpone y pistachos
Millefeuille mascarpone and pistachos cream
6,90€
Nuestra tarta de queso perfumada al limon y salsa de frutos rojos
Our baked cheese cake lemon flovor and berries sauce
6,90€
Vinos de postres
Dessert wine:
-PX 1927 Alvear Pedros Ximenez
-Viña Axarquia moscatel
4,20€
Aperitivos / Aperitifs
Cava 4,20€
Kirr royal 4,80€
Mimosa 4,80€
Aperol spritz 6,30€
Bellini 4,80€
Manzanilla 4,50€
Campari 5,00€
Campari+ naranja 6,00€
Bebidas / Drinks
Agua sin gas 2,40€
Agua con gas 2,40€
Caña de cerveza 2,70€
Tanque de cerveza 5,20€
Heineken 00 2,90€
Alhambra 1925 4.00€
Radler 3,00€
San Miguel 3,00€
Tinto verano con limon 3,00€
Tinto verano con casera 3,50€
Tinto de verano 1l 10,00€
Copa de tinto 3,90€
Copa de blanco 3,90€
Copa de rosa 3,90€
Refresco 3,00€
Zumo naranja 3,00€
Zumo variado 2,50€